Ingrediente principale:

Limoni

Persone:

8

Ingredienti:

8 ==== Limoni 300 Grammi di Zucchero 2 ==== Albumi D’uovo 100 Cl di Acqua

Preparazione:

Fate sciogliere, nell’acqua a bollore, lo zucchero; lasciate raffreddare, poi unite il succo filtrato dei limoni. Versate in una vaschetta e tenete in freezer un paio d’ore. Mettete il composto nel frullatore, aggiungete gli albumi montati a neve e frullate alcuni secondi. Versate in coppe e servite.