Ingrediente principale:

Pesca Gialla

Persone:

4

Note:

Preparazione: 20 minuti pi˘ il tempo di riposo.

Ingredienti:

4 ==== Pesche Gialle Grandi Mature E Sode 150 Grammi di Zucchero 1 ==== Limone (succo)

Preparazione:

Lavare le pesche in acqua ghiacciata, asciugarle, dividerle a met‡ in senso orizzontale, privarle del nocciolo interno e, aiutandosi con uno scavino o un cucchiaino, estrarre tutta la polpa facendo attenzione a non scalfire la buccia sul fondo. Porre quindi le mezze pesche svuotate nel congelatore. Mettere la polpa di pesche in una ciotola con il succo di limone e lo zucchero, mescolare e porre la ciotola in frigorifero per almeno 1 ora mescolando il composto di tanto in tanto. Trascorso questo tempo, mettere il composto nella gelatiera e programmarla per il tempo previsto dalle relative istruzioni.