Ingrediente principale:

Prugne Rosse

Persone:

8

Note:

Preparazione: 45 minuti pi˘ il tempo di riposo.

Ingredienti:

500 Grammi di Prugne Rosse Grandi Mature E Sode 100 Grammi di Zucchero 1 ==== Limone (succo)

Preparazione:

Lavare le prugne, asciugarle, dividerle a met‡, eliminare il nocciolo e svuotarle con uno scavino. Mettere le prugne svuotate in congelatore e la polpa (circa 300 g) in una terrina con lo zucchero e il succo di limone facendola macerare per circa 60 minuti. Trascorso questo tempo, far frullare il composto e porlo nella gelatiera azionandola per il tempo previsto dalle relative istruzioni. Riprendere le prugne dal congelatore, riempirle con il sorbetto ottenuto e porle di nuovo in congelatore fino al momento di servire.