Ingrediente principale:

Aglio

Persone:

4

Note:

Luogo: Calabria.

Ingredienti:

400 Grammi di Pasta Tipo Spaghetti 2 ==== Acciughe Salate 2 Cucchiai di Pangrattato 2 Spicchi di Aglio 15 Cl di Olio D’oliva Extra-vergine 2 ==== Peperoncini Piccanti

Preparazione:

In un tegamino con l’olio fate abbrustolire l’aglio, poi eliminatelo. Mettete nell’olio i peperoncini in pezzettini e i filetti d’acciughe. Tostate il pangrattato. Lessate gli spaghetti, sgocciolateli al dente, conditeli con il soffritto, aggiungetevi il pangrattato e mescolate bene.