Ingrediente principale:

Peperoncini Verdi

Persone:

4

Ingredienti:

350 Grammi di Pasta Tipo Spaghetti 400 Grammi di Peperoncini Verdi Dolci 2 Spicchi di Aglio ==== Basilico Tritato 5 Cucchiai di Olio D’oliva ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Mondare i peperoncini, tagliarli a pezzetti e friggerli in olio caldo per 10 minuti poi scolarli su carta da cucina e salarli. Rosolare l’aglio in 5 cucchiai di olio. Lessare gli spaghetti, scolarli e versarli nel tegame con l’aglio, aggiungere i peperoncini, basilico tritato, sale e pepe. Saltare la pasta a fuoco vivo mescolando spesso e servirla ben calda.