Ingrediente principale:

Cavolfiore

Persone:

4

Ingredienti:

270 Grammi di Pasta Tipo Spaghetti 800 Grammi di Cavolfiore 1 Spicchio di Aglio ==== Formaggio Grattugiato ==== Sale ==== Pepe ==== Olio D’oliva

Preparazione:

Suddividete il cavolfiore a cimette, lessatele e insaporitele nell’olio dopo avervi fatto dorare lo spicchio d’aglio. Nella stessa acqua di cottura della verdura lessate gli spaghetti, scolateli, passateli nella padella con le cimette, salate, pepate e servite con formaggio grattugiato a parte.