Ingrediente principale:

Nasello

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Pasta Tipo Spaghetti 300 Grammi di Fiori Di Nasello 40 Grammi di Burro 4 Cucchiai di Olio D’oliva 3 Cucchiai di Vino Marsala Secco 200 Grammi di Pomodori Pelati 1 Grattata ==== Noce Moscata 1 ==== Cipolla ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Far scongelare il pesce e tagliarlo in piccoli pezzi. Dorare la cipolla tritata nell’olio, unire i pezzetti di nasello, salare, pepare e farli rosolare dolcemente. Unire i pomodori tritati e cuocere per 20 minuti circa. Quindi passare al setaccio. Rimettere il passato in pentola insieme con il burro, il marsala e la noce moscata. Far addensare e condirvi la pasta cotta al dente.