Ingrediente principale:

Pomodori Pelati

Persone:

4

Ingredienti:

350 Grammi di Pasta Tipo Spaghetti 700 Grammi di Pomodori Pelati 125 Grammi di Mozzarella 10 Cl di Latte 1 ==== Cipolla ==== Prezzemolo ==== Timo ==== Origano ==== Maggiorana ==== Basilico 4 Cucchiai di Olio D’oliva ==== Sale

Preparazione:

Scolare i pelati e passarne la met‡ al passaverdure. Tritare la cipolla e farla appassire in 4 cucchiai di olio per 10 minuti. Unire i pomodori, le erbe tritate e cuocere per 15 minuti a fuoco medio. Versare il latte e addensare il sugo. Lessare gli spaghetti in acqua salata, scolarli al dente e versarli nel tegame con il sugo. Farli insaporire mescolandoli, aggiungere la mozzarella tritata, farla fondere a fuoco vivo sempre mescolando e servire subito.