Ingrediente principale:
Sedano
Persone:
4
Ingredienti:
350 Grammi di Pasta Tipo Spaghetti 1 Cuore ==== Sedano 100 Grammi di Prosciutto Cotto (fette Di 100 G) 1/2 Bicchiere di Vino Marsala 50 Grammi di Burro ==== Sale ==== Pepe ==== Formaggio Parmigiano
Preparazione:
Pulire e tritare grossolanamente il sedano con tutte le foglie. Fondere il burro in un tegame e farvi rosolare il sedano e il prosciutto tagliato a dadini, salare e pepare. Dopo 10 minuti spruzzare con il Marsala e farlo evaporare a fuoco vivo. Lessare gli spaghetti, scolarli e condirli con il sugo e il parmigiano grattugiato.