Ingrediente principale:

Noci

Persone:

4

Ingredienti:

==== Pasta Tipo Spaghetti 4 ==== Noci 1 Spicchietto ==== Aglio 1 Peperoncino ==== Piccante ==== Formaggio Romano (o Formaggio Parmigiano Grattugiato) ==== Sale ==== Olio D’oliva

Preparazione:

Tritate le noci insieme all’aglio e al peperoncino, emulsionate con un po’ di olio, quindi unite il formaggio e aggiungete altro olio (ne assorbir‡ parecchio), aggiustate di salse e usate questo condimento per gli spaghetti.