Ingrediente principale:

Tonno Sott’olio

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Pasta Tipo Spaghetti 200 Grammi di Tonno Sott’olio 100 Grammi di Mascarpone ==== Prezzemolo 1 Cucchiaio di Gin Abbondante ==== Sale 1 Manciata ==== Pepe

Preparazione:

Mentre cuociono gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolare dall’olio il tonno e tritarlo insieme al prezzemolo lavato. Mettere il composto in una ciotola, aggiungere il formaggio, il gin, poco sale e una manciata di pepe e mescolarlo a lungo per renderlo omogeneo. Scolare gli spaghetti al dente, condirli con la salsa preparata e servire subito.