Ingrediente principale:

Fagiolini

Persone:

4

Ingredienti:

300 Grammi di Pasta Tipo Spaghettini Sottili 200 Grammi di Fagiolini Surgelati 1 ==== Cipolla 200 Grammi di Passato Di Pomodoro 1 Spicchio di Aglio ==== Burro 1 ==== Limone ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Lessare i fagiolini in acqua bollente salata, scolarli e farli raffreddare. Sciogliere 40 g di burro, unire l’aglio schiacciato, dorarlo, poi eliminarlo, unire la cipolla ad anelli, i fagiolini, il passato di pomodoro e cuocere per 15 minuti a fiamma media. Lessare al dente gli spaghettini, scolarli e condirli con il succo di limone filtrato, mescolare, quindi versarvi il sugo alle verdure.