Ingrediente principale:

Zucchine

Persone:

4

Ingredienti:

2 ==== Zucchine Tagliate A Dadini ==== Burro 1 ==== Cipolla Tritata ==== Prezzemolo ==== Salvia ==== Rosmarino 1/2 ==== Dado ==== Sale 1/2 Bicchiere di Panna 1 ==== Tuorlo D’uovo 400 Grammi di Pasta Tipo Spaghetti Alla Chitarra

Preparazione:

In un soffritto di burro e cipolla, rosolare le zucchine; insaporire con un trito di prezzemolo, salvia e rosmarino e con il dado. Cuocere per 15 minuti, poi salare, unire la panna e, fuori dal fuoco, il tuorlo. Con il sugo preparato condire gli spaghetti alla chitarra.