Ingrediente principale:

Pinoli

Persone:

3

Note:

Ricetta adatta a: bambini piccoli.

Ingredienti:

==== Pasta Tipo Spaghetti ==== Olio D’oliva Extra-vergine 3 Spicchi di Aglio 100 Grammi di Pinoli 3 ==== Peperoncini

Preparazione:

Soffriggere i pinoli, remenando senza sosta, finchÈ essi non risultano leggermente tostati. Aggiungere l’aglio a fettine e il peperoncino sbriciolato e continuare a soffriggere per un paio di minuti (l’aglio non deve assolutamente tostarsi). Nel frattempo cuocere la pasta, quindi scolarla e condirla. Attenzione: sincronizzare bene i tempi con quello di cottura della pasta: l’aglio va aggiunto non pi˘ di 2 minuti prima che la pasta sia cotta.