Ingrediente principale:
Acciughe
Persone:
4
Ingredienti:
400 Grammi di Pasta Tipo Spaghetti 4 Cucchiai di Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Pomodoro Grande Maturo A Dadi 4 Acciughe Sotto Sale Diliscate A Pezzi 40 Grammi di Tonno 4 Cucchiai di Olio D’oliva Extra-vergine Alcune Olive Nere Alcune Foglie Basilico Fresco
Preparazione:
In un’ampia zuppiera di terracotta ponete a freddo tutti gli ingredienti per il sugo. Spezzateli ed amalgamate bene il tutto. Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata. Scolateli al dente e versateli ben caldi nella zuppiera. Unite i 4 cucchiai d’olio e mescolate velocemente.