Ingrediente principale:

Fagiolini

Persone:

4

Ingredienti:

350 Grammi di Pasta Tipo Spaghetti 450 Grammi di Fagiolini 100 Grammi di Pomodori Secchi Sott’olio 1 Spicchio di Aglio 2 ==== Pomodori Da Sugo ==== Olio D’oliva ==== Sale

Preparazione:

Mondare e lavare i fagiolini. Portare ad ebollizione abbondante acqua salata e versarvi i fagiolini, dopo 3 minuti unire gli spaghetti. Intanto rosolare in olio l’aglio intero, aggiungere i pomodori secchi a pezzetti e quelli freschi spellati e sminuzzati. Cuocere a fuoco vivo per 5 minuti. Quando la pasta sar‡ cotta scolarla con i fagiolini e versare tutto in una zuppiera, condire spaghetti e fagiolini con il sugo e servire subito.