Ingrediente principale:

Olive Nere

Persone:

2

Ingredienti:

300 Grammi di Pasta Tipo Spaghetti 100 Grammi di Olive Nere 100 Grammi di Tonno Sott’olio 4 ==== Filetti D’acciughe Sott’olio 1 Spicchio di Aglio 5 Cucchiai di Olio D’oliva ==== Sale

Preparazione:

Snocciolate le olive e frullatele con l’aglio, il tonno, i filetti di acciuga e 2 cucchiai di olio. In una larga padella scaldate questa crema, aggiungete l’olio restante e, dopo aver cotto gli spaghetti in acqua salata, passateli velocemente in padella mescolando. Se la crema dovesse risultare troppo asciutta diluitela con qualche cucchiaiata di acqua di cottura della pasta.