Ingrediente principale:

Pomodori San Marzano

Persone:

4

Note:

Ricetta inviata da: Simona.

Ingredienti:

350 Grammi di Pasta Tipo Spaghetti 600 Grammi di Pomodori San Marzano 1 ==== Mozzarella Light ==== Sale ==== Peperoncino ==== Basilico

Preparazione:

Tagliare i pomodori a pezzetti e metterli in una padella antiaderente gi‡ calda, incoperchiare. Lasciare fare un po’ di acqua ai pomodori, salare, aggiungere peperoncino e alcune foglie di basilico. Lasciare cuocere ancor un po’ il sugo senza farlo ritirare troppo. Tagliare a pezzetti la mozzarella. Cuocere al dente gli spaghetti e versarli nella padella con i pomodori, farli saltare leggermente e a fuoco spento aggiungere la mozzarella, mescolare e servire caldi.