Ingrediente principale:

Zucchine

Persone:

4

Ingredienti:

380 Grammi di Pasta Tipo Spaghetti 150 Grammi di Mozzarella 350 Grammi di Pomodori 200 Grammi di Zucchine 80 Grammi di Piselli Sgranati 3 Cucchiai di Olio D’oliva ==== Basilico ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata. Scottate i pomodori, pelateli e tagliateli a filetti. Tagliate a pezzetti le zucchine e la mozzarella. Quando mancher‡ un minuto alla fine della cottura della pasta, unite i piselli e le zucchine. Scolate e versate tutto in un’insalatiera. Unite i pomodori e la mozzarella e mescolate. Condite la pasta con olio, sale e pepe, guarnitela con basilico e servitela tiepida o fredda.