Ingrediente principale:

Cognac

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Pasta Tipo Spaghetti 200 Grammi di Burro 100 Grammi di Formaggio Grana Grattugiato 1 Bicchiere di Cognac ==== Sale

Preparazione:

Cuocere gli spaghetti al dente e metterli in una terrina, mantenendoli caldi. Fondere in un pentolino il burro a color nocciola; unire il cognac e versare il tutto sulla pasta. Mescolare velocemente aggiungendo il grana grattugiato e servire.