Ingrediente principale:

Pangrattato

Persone:

4

Ingredienti:

500 Grammi di Pasta Tipo Spaghetti 3 Cucchiai di Pangrattato 1/2 ==== Peperoncino Rosso 6 Cucchiai di Olio D’oliva Abbondante ==== Sale ==== Formaggio Pecorino Grattugiato

Preparazione:

Scaldare 6 cucchiai di olio a fuoco molto basso, unirvi il peperoncino a pezzetti, il pangrattato e cuocere, mescolando, per pochi minuti. Lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolarli, versarli in una zuppiera e condirli con il condimento al pangrattato e il pecorino.