Primo

Spaghettini Freddi

Ingrediente principale:

Gamberetti Lessati

Persone:

4

Ingredienti:

300 Grammi di Pasta Tipo Spaghettini 200 Grammi di Gamberetti Lessati 1 Mazzetto di Insalata Rucola 2 Manciate ==== Pomodorini Ciliegia 1 Filo ==== Olio D’oliva 1 Cucchiaio di Aceto Di Mele ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Lavare, asciugare e spezzettare un mazzetto di rucola. Tagliare a met‡ i pomodorini. Lessare gli spaghettini, scolarli e passarli sotto l’acqua fredda. Versarli in una zuppiera e condirli con un filo d’olio, la rucola, i gamberetti e i pomodorini. Irrorarli con 1 cucchiaio di aceto di mele, salarli, peparli e mescolare bene prima di servire.