Ingrediente principale:

Prezzemolo

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Pasta Tipo Spaghettini 1 Bicchierino ==== Cognac 50 Grammi di Prezzemolo 1 Manciatina ==== Basilico 1 Rametto di Rosmarino 1 Spicchio di Aglio 70 Grammi di Formaggio Parmigiano Grattugiato 70 Grammi di Olio D’oliva ==== Sale

Preparazione:

Mondare le erbe aromatiche e frullarle insieme all’aglio e al parmigiano. Unire il cognac e l’olio e frullare ancora per 1 minuto. Lessare gli spaghettini e intanto scaldare la salsa a bagnomaria. Scolare la pasta, condirla con la salsa calda e mescolarla con cura.