Ingrediente principale:

Maiale

Persone:

4

Ingredienti:

750 Grammi di Lombata A Pezzi 500 Grammi di Pomodori 1 Cucchiaio di Salsa Di Pomodoro 2 ==== Cipolle 50 Grammi di Lardo 1 Cucchiaio di Strutto ==== Erbe Aromatiche

Preparazione:

In una padella mettete i pezzi di carne insieme alle cipolle tagliate in 4 a rosolare con lo strutto. Quando il tutto Ë dorato aggiungete i pomodori tagliati a pezzi e la salsa di pomodoro diluita in acqua calda; salate, pepate e aggiungete le erbe aromatiche. Lasciate cuocere per 1 ora e mezzo.