Ingrediente principale:

Pollo

Persone:

4

Ingredienti:

1 ==== Pollo A Pezzi 1 ==== Dado 40 Grammi di Burro 2 ==== Cipolle Affettate 2 ==== Carote ==== Farina 1 Foglia ==== Alloro 1 Spicchio di Aglio 2 ==== Patate 75 Cl di Birra 2 Cucchiai di Olio D’oliva 1/2 Bicchiere di Panna Liquida ==== Pepe ==== Sale

Preparazione:

Imbiondire le cipolle con olio e burro, unire il pollo infarinato e rosolare per 15 minuti. Unire le verdure sminuzzate, l’aglio tritato, sale, pepe, dado sbriciolato e alloro e far dorare. Bagnare con 1/2 dose di birra e portare a cottura unendo, poca alla volta, la rimanente birra. Unire la panna e bollire per 10 minuti.