Ingrediente principale:
Pollo
Persone:
4
Ingredienti:
1 Pollo A Pezzi 1 Dado 40 Grammi di Burro 2 Cipolle Affettate 2 Carote Farina 1 Foglia Alloro 1 Spicchio di Aglio 2 Patate 75 Cl di Birra 2 Cucchiai di Olio D’oliva 1/2 Bicchiere di Panna Liquida Pepe Sale
Preparazione:
Imbiondire le cipolle con olio e burro, unire il pollo infarinato e rosolare per 15 minuti. Unire le verdure sminuzzate, l’aglio tritato, sale, pepe, dado sbriciolato e alloro e far dorare. Bagnare con 1/2 dose di birra e portare a cottura unendo, poca alla volta, la rimanente birra. Unire la panna e bollire per 10 minuti.