Ingrediente principale:

Frutta Fresca Mista

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Frutta Fresca Mista 200 Grammi di Zucchero 4 Cucchiai di Acqua

Preparazione:

Procurarsi alcuni spiedini di legno. Sbucciare la frutta, tagliarla a dadini non troppo piccoli e infilarla negli spiedini alternando i tipi di frutta. Preparare un caramello mettendo lo zucchero in un pentolino con 4 cucchiai di acqua e cuocerlo a fuoco medio finchÈ lo zucchero sar‡ fuso e il caramello dorato. Disporre gli spiedini su carta da forno e irrorarli con il caramello su tutti i lati. Prima di servirli attendere che il caramello si sia indurito perfettamente.