Ingrediente principale:

Manzo

Persone:

4

Ingredienti:

800 Grammi di Polpa Di Manzo 2 ==== Pomodori 300 Grammi di Funghi 150 Grammi di Pancetta Affumicata (fette Da 150 G) ==== Rosmarino ==== Olio D’oliva ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Marinare per 30 minuti il manzo a cubetti nell’olio con un pizzico di pepe e il rosmarino tritato. Preparare gli spiedini alternando la carne con quarti di pomodoro, cubetti di pancetta e cappelle di funghi. Spennellarli con la marinata, salare e cuocere per 10 minuti su una griglia o in padella antiaderente. Servirli caldi.