Ingrediente principale:

Vitello

Persone:

4

Ingredienti:

200 Grammi di Lonza Di Maiale 200 Grammi di Fesa Di Vitello 100 Grammi di Wurstel Di Maiale 300 Grammi di Peperoni 200 Grammi di Cipolle 4 Cucchiai di Olio D’oliva ==== Sale ==== Pepe ==== Salvia ==== Rosmarino

Preparazione:

Tagliare a cubetti la carne, a rondelle i wurstel, a falde i peperoni e a spicchi le cipolle. Infilzateli, alternandoli, su degli spiedini. Mescolare l’olio con sale, pepe e un trito di salvia e rosmarino. Spennellare con questo condimento gli spiedini e cuocerli sulla griglia rovente.