Ingrediente principale:
Spigola
Persone:
4
Ingredienti:
800 Grammi di Spigola 1 Spicchio di Aglio Olio D’oliva 1 Bicchiere di Vino Bianco Alcuni Pomodorini 300 Grammi di Cozze E Vongole 1 Mestolo Acqua Prezzemolo
Preparazione:
In una casseruola fare il fondo d’olio e aglio e una volta dorato l’aglio, aggiungere la spigola, il vino bianco e far evaporare, dopodichË aggiungere i pomodorini con l’acqua. A met‡ cottura unire le cozze e le vongole e far finire di cuocere. A fine cottura spolverizzare con prezzemolo tritato.