Ingrediente principale:

Spigola

Persone:

4

Ingredienti:

1 ==== Spigola Di 400 G 100 Grammi di Vongole Veraci 150 Grammi di Cozze 20 Grammi di Prezzemolo Tritato ==== Curry ==== Paprica ==== Zenzero ==== Olio D’oliva Extra-vergine ==== Sale ==== Pepe 1 Bicchiere di Vino Bianco 2 Spicchi di Aglio

Preparazione:

Pulire la spigola togliendo solo la spina centrale. Rosolare l’aglio in due padelle, versare in una le vongole e nell’altra le cozze, bagnare col vino e coprire. Dopo 4 minuti, levare dal fuoco e privare dei gusci. A parte, in una teglia, sistemare la spigola farcendola coi frutti di mare e il prezzemolo tritato. Infornare per 5-6 minuti.