Ingrediente principale:

Spinaci

Persone:

4

Ingredienti:

450 Grammi di Spinaci 40 Grammi di Burro 1 Fettina ==== Pancetta Affumicata 1 Cucchiaio di Pinoli ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Scottare in due dita di acqua salata gli spinaci ancora surgelati, scolarli e strizzarli bene. Sciogliere il burro, unire la pancetta a dadini e i pinoli, mescolare e far dorare leggermente. Aggiungere gli spinaci, farli insaporire a fuoco dolce, salare e pepare. Servire ben caldi.