Ingrediente principale:

Manzo

Persone:

6

Note:

Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.

Ingredienti:

400 Grammi di Carne Di Manzo A Fettine Sottili 3 ==== Pomodori Freschi 100 Grammi di Insalata Rucola 1 Cucchiaio di Olio D’oliva Extra-vergine ==== Sale

Preparazione:

Lavate e mondate le verdure. Tagliate a dadini i pomodori e disponete la rucola su un piatto di portata. A parte scaldate una padella e fatevi saltare senza grasso la carne per qualche minuto. Posatela bollente sulla rucola e mettete al centro i pomodori a dadini. Salate e versatevi sopra l’olio senza rimestare. Servite subito.