Ingrediente principale:

Acciughe

Persone:

4

Ingredienti:

180 Grammi di Strozzapreti 1 Cucchiaio di Capperi Sotto Sale 1/2 ==== Cipolla 1 ==== Scalogno Piccolo 1 Ciuffo ==== Basilico 1 Ciuffo ==== Prezzemolo 4 ==== Filetti D’acciughe Sott’olio 1 Spicchio di Aglio ==== Olio D’oliva ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Fate cuocere cipolla e scalogno in 2 cucchiai d’olio a fuoco basso e coperto. Tritate l’aglio con le acciughe, i capperi, il basilico e il prezzemolo. Unite il trito alla cipolla e fate rosolare per un paio di minuti. Quando la pasta Ë cotta rovesciatela sulla padella del sugo, condite e servite.