Ingrediente principale:

Asparagi Bianchi

Persone:

4

Ingredienti:

1 Confezione ==== Pasta Sfoglia 4 ==== Asparagi Bianchi 150 Grammi di Formaggio Asiago 6 ==== Pomodori Piccadilly ==== Zucchero A Velo ==== Basilico ==== Olio D’oliva Extra-vergine

Preparazione:

Stendere la pasta sfoglia, ricavare quattro triangoli; farcirli singolarmente con una fetta di Asiago, un asparago privato della fibra esterna e sbollentato quindi arrotolare. Cuocerli in forno a 180 gradi per 10 minuti. A parte, rosolare i pomodori in un tegame con dell’olio extra-vergine, spolverarli con lo zucchero a velo, unire il basilico e proseguire fino al termine della cottura. Servire gli asparagi in sfoglia incrociandoli tra loro e accompagnare con i pomodori confit.