Ingrediente principale:

Agnello

Persone:

4

Note:

Luogo: Grecia. Luogo: Creta.

Ingredienti:

1000 Grammi di Agnello 10 Cl di Olio D’oliva 5 ==== Pomodori Maturi 500 Grammi di Riso 15 Cl di Acqua 150 Grammi di Formaggio Di Capra Grattugiato ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Tagliate la carne a pezzettini e mettetela in una teglia. Schiacciate i pomodori, insaporite la carne con sale e pepe e unite i pomodori. Versare olio e acqua e fate cuocere in forno precedentemente scaldato a 200 gradi. Prima che la carne abbia ultimato la sua cottura (circa 30 minuti), cuocete il riso. Aggiungetelo alla carne, lasciando cuocere in forno per altri 15 minuti. Spolverate di formaggio grattugiato e servire.