Ingrediente principale:

Pomodori

Persone:

4

Ingredienti:

1000 Grammi di Pomodori Maturi 1 ==== Limone ==== Prezzemolo ==== Sale

Preparazione:

Lavate con cura i pomodori e passateli al setaccio, unite il sale a vostro gusto, il succo del limone e mettete tutto in uno shaker insieme a qualche cubetto di ghiaccio. Agitate con energia e servite in bicchieri alti con un rametto di prezzemolo fresco infilato. Conservate in frigo per non pi˘ di ventiquattro ore.