Ingrediente principale:

Limoni

Persone:

8

Ingredienti:

500 Grammi di Semolone Di Grano Precotto 200 Grammi di Verdure Sott’aceto A Pezzi Molto Piccoli 6 ==== Limoni Spremuti 4 ==== Wurstel Di Pollo Piccoli A Dadini 100 Grammi di Tonno Al Naturale 5 ==== Uova Sode 3 ==== Pomodori Maturi Tagliati A Fettine 1 Manciata ==== Capperi Alcune ==== Olive Sott’olio Alcune Foglie ==== Menta

Preparazione:

Mettete il semolone in una zuppiera dove possa essere mescolato con tranquillit‡ e unite il succo dei limoni, mescolate con cura cercando di far penetrare bene il liquido dopodichË lasciate riposare per qualche minuto Quando vedete che il semolone Ë ben cotto unite tutti gli ingredienti aggiungendo in ultimo (prima di servire) la menta tagliata molto fine.