Ingrediente principale:

Tacchino

Persone:

4

Ingredienti:

600 Grammi di Fesa Di Tacchino In 4 Fette 120 Grammi di Speck 4 ==== Wurstel 2 Spicchi di Aglio 1 Bicchiere di Brodo Vegetale ==== Rosmarino ==== Sale ==== Pepe Poco ==== Olio D’oliva

Preparazione:

Preparate un battuto con aglio, rosmarino, sale e pepe. Cospargete ogni fetta di fesa col battuto, disponetevi lo speck, un wurstel, arrotolate per fare un fagottino e chiudete con uno stecchino da denti o con lo spago da cucina. Cuocete gli involtini in poco olio d’oliva per far prendere colore alla carne, poi bagnate col brodo e portate a cottura (20/30 minuti).