Pollame

Tacchino Al Formaggio

Ingrediente principale:

Tacchino

Persone:

4

Ingredienti:

4 Fette ==== Fesa Di Tacchino 4 Cucchiai di Formaggio Emmenthal Grattugiato 20 Grammi di Burro 1/2 Bicchiere di Vino Bianco 1/2 Bicchiere di Brodo Alcune Foglie ==== Basilico ==== Sale

Preparazione:

Rosolare la carne nel burro a fuoco basso. Bagnarla con il vino e farlo evaporare quindi unire il brodo, alcune foglie tritate di basilico e sale. Coprire e cuocere a fuoco lento per 5-10 minuti da tutti e 2 i lati. Distribuire sulla carne l’emmenthal, coprire il tegame, spegnere il fuoco e far riposare per 5 minuti prima di servire.