Ingrediente principale:

Tacchino

Persone:

4

Ingredienti:

10 Fettine ==== Fesa Di Tacchino 50 Grammi di Burro 1 Bicchiere di Vino Bianco 100 Grammi di Prosciutto Cotto ==== Farina 1 Mazzetto di Prezzemolo 1 ==== Limone Piccolo ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Infarinare le fettine di tacchino, farle dorare in una padella con il burro, salare e pepare, bagnare con il vino e far evaporare, bagnare con 2 cucchiai d’acqua e il sugo di limone, far cuocere per 15 minuti, trasferire le fettine di tacchino su un piatto da portata, cospargere con prosciutto tagliato a dadini e il prezzemolo tritato, cospargere con il sugo di cottura.