Ingrediente principale:

Tacchino

Persone:

4

Ingredienti:

4 Fette ==== Fesa Di Tacchino 4 Cucchiai di Formaggio Emmenthal Grattugiato 20 Grammi di Burro ==== Vino Bianco 1/2 Bicchiere di Brodo ==== Sale

Preparazione:

Rosolare nel burro le fette di tacchino. Bagnarle col vino e lasciarlo evaporare poi aggiungere 1/2 bicchiere di brodo, sale, pepe e cuocere coperto, a fuoco basso, per circa 6-7 minuti. Distribuire il formaggio sulla carne, coprire il tegame, spegnere il fuoco e far riposare per 5 minuti prima di servire.