Ingrediente principale:

Tacchino

Persone:

4

Ingredienti:

500 Grammi di Fesa Di Tacchino ==== Sedano ==== Carota ==== Cipolla ==== Prezzemolo ==== Basilico ==== Pancetta 4 Cucchiai di Olio D’oliva ==== Vino Rosso 1 Cucchiaio di Concentrato Di Pomodoro 2 Mestoli ==== Brodo ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Tritare sedano, carota, cipolla, prezzemolo, basilico e pancetta e far insaporire tutto con 4 cucchiai di olio. Unire il tacchino a listarelle, far dorare, spruzzare di vino rosso, unire il concentrato di pomodoro diluito con il brodo, salare, pepare e cuocere per circa 20 minuti.