Ingrediente principale:
Tacchino
Persone:
4
Ingredienti:
500 Grammi di Fesa Di Tacchino 1 Cipolla 1 Carota 1 Costa Sedano Prezzemolo Basilico Pancetta 1 Bicchiere di Vino Rosso 1 Cucchiaio di Concentrato Di Pomodoro 4 Cucchiai di Olio D’oliva 2 Mestoli Brodo Sale Pepe
Preparazione:
Far rosolare un trito di pancetta, sedano, carota, cipolla, prezzemolo e basilico nell’olio, unire la fesa di tacchino tagliata a listarelle, bagnare con il vino, aggiungere il concentrato di pomodoro diluito con il brodo, salare, pepare, far cuocere per circa 20 minuti e servire.