Ingrediente principale:

Limoni

Persone:

4

Ingredienti:

350 Grammi di Pasta Tipo Tagliatelle 3 ==== Limoni 50 Grammi di Burro 50 Grammi di Panna Liquida Abbondante ==== Formaggio Grattugiato ==== Sale

Preparazione:

Lavate bene i limoni, asciugateli e grattugiate la scorza di due. In una padella fate scaldare il burro, quando Ë spumeggiante, unite le scorze, lasciate insaporire, bagnate con la panna e salate. Cuocete in abbondante acqua salata le tagliatelle, scolatele, passatele nella padella del sugo, mescolate delicatamente. Versate le tagliatelle su un piatto da portata, cospargetele con abbondante formaggio grattugiato e decorate con la scorza dell’altro limone tagliata a julienne.