Ingrediente principale:

Pomodoro

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Pasta Tipo Tagliatelle 40 Grammi di Funghi Secchi ==== Olio D’oliva ==== Aglio 100 Grammi di Ventresca Di Tonno ==== Peperoncino 500 Grammi di Pomodoro

Preparazione:

Mettere i funghi secchi a bagno in acqua tiepida per farli rinvenire e poi scolarli con un passino. Portare ad ebollizione la pentola per la cottura della pasta. In un tegame mettere l’olio a scaldare, aggiungere l’aglio tagliato a fette non troppo piccole e far imbiondire, i funghi, poi il tonno e il peperoncino, il pomodoro e regolare di sale. Lasciare restringere bene. Scolare la pasta e aggiungerla al condimento, servendo il tutto ben caldo.