Ingrediente principale:

Mozzarella

Persone:

4

Ingredienti:

500 Grammi di Pasta Tipo Tagliatelle Fresche 150 Grammi di Mozzarella 100 Grammi di Prosciutto Cotto 50 Grammi di Burro ==== Sale ==== Formaggio Grattugiato

Preparazione:

Mettere a cuocere le tagliatelle in acqua salata a bollore per 5-10 minuti. Mescolare la mozzarella a dadini al prosciutto cotto tagliato a strisce. Condire le tagliatelle, appena sgocciolate e caldissime, con il burro fresco. Aggiungere la mozzarella, il prosciutto e un po’ di formaggio grattugiato. Mescolare e servire con altro formaggio grattugiato.