Ingrediente principale:

Prosciutto Cotto

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Pasta Tipo Tagliatelle All’uovo 100 Grammi di Prosciutto Cotto 100 Grammi di Burro 1/2 Misurino ==== Olio D’oliva 50 Grammi di Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Scatola ==== Piselli (scatole Da 500 G) ==== Sale ==== Pepe 2 ==== Uova Sbattute

Preparazione:

In una teglia sciogliere il burro e fatelo dorare con il prosciutto tagliato a cubetti, quindi unire i piselli e far cuocere per circa 15 minuti. Intanto sbattere le uova con il pepe e il sale. Cuocere le tagliatelle al dente, mescolarle rapidamente con le uova sbattute, il parmigiano e il sugo precedentemente preparato.