Ingrediente principale:
Prosciutto Cotto
Persone:
4
Ingredienti:
400 Grammi di Pasta Tipo Tagliatelle All’uovo 100 Grammi di Prosciutto Cotto 100 Grammi di Burro 1/2 Misurino Olio D’oliva 50 Grammi di Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Scatola Piselli (scatole Da 500 G) Sale Pepe 2 Uova Sbattute
Preparazione:
In una teglia sciogliere il burro e fatelo dorare con il prosciutto tagliato a cubetti, quindi unire i piselli e far cuocere per circa 15 minuti. Intanto sbattere le uova con il pepe e il sale. Cuocere le tagliatelle al dente, mescolarle rapidamente con le uova sbattute, il parmigiano e il sugo precedentemente preparato.