Ingrediente principale:

Uova

Persone:

4

Ingredienti:

8 ==== Uova ==== Burro Poca ==== Salsa Di Pomodoro ==== Sale

Preparazione:

Sbattete le uova leggermente salate. Cuocete nel burro tre o pi˘ frittatine sottili, arrotolatele, tagliatele a striscioline, proprio come tagliatelle, conditele con poca salsa di pomodoro, scaldatele un momento e servite.