Ingrediente principale:

Zucchine

Persone:

4

Ingredienti:

500 Grammi di Pasta Tipo Tagliatelle 1 ==== Carota 2 ==== Zucchine 1 ==== Cipolla 1 Spicchio di Aglio 5 Cucchiai di Olio D’oliva 1 Scatola ==== Pomodoro (scatole Da 450 G) ==== Formaggio Parmigiano ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Lavare, tagliare e raschiare la carota e le zucchine, tritare il sedano, l’aglio e la cipolla e farli rosolare con l’olio. Unire le verdure pepate, coprire e lasciar cuocere per 15 minuti. Aggiungere i pomodori schiacciati e far cuocere per altri 20 minuti. Scolare la pasta al dente e condirla con il sugo.