Ingrediente principale:
Zucchine
Persone:
4
Ingredienti:
500 Grammi di Pasta Tipo Tagliatelle 1 Carota 2 Zucchine 1 Cipolla 1 Spicchio di Aglio 5 Cucchiai di Olio D’oliva 1 Scatola Pomodoro (scatole Da 450 G) Formaggio Parmigiano Sale Pepe
Preparazione:
Lavare, tagliare e raschiare la carota e le zucchine, tritare il sedano, l’aglio e la cipolla e farli rosolare con l’olio. Unire le verdure pepate, coprire e lasciar cuocere per 15 minuti. Aggiungere i pomodori schiacciati e far cuocere per altri 20 minuti. Scolare la pasta al dente e condirla con il sugo.