Ingrediente principale:

Cime Di Rapa

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Pasta Tipo Taglierini 400 Grammi di Cime Di Rapa 150 Grammi di Prosciutto Crudo ==== Olio D’oliva Dietetico ==== Sale ==== Pepe ==== Formaggio Parmigiano

Preparazione:

In una casseruola mettere a bollire i taglierini; a met‡ cottura unirvi le cime di rapa, che dovranno cuocere assieme ai taglierini. Nel frattempo tagliare a striscioline il prosciutto e, in un piccolo tegame con 2 cucchiai di olio dietetico, farlo soffriggere sino a che non sia dorato. Scolare i taglierini al dente, unire il prosciutto dorato, mescolare bene cospargendo di parmigiano e pepe